يعتبر طبق بطاطا البوريه من المقبلات المساندة للوجبات السريعة الدسمة، سنقدمها لكم من مطبخنا.
المقادير
حبة بطاطا
رشة ملح
ماء سلق
رشة فلفل اسود
ملعقتين طعام زيت زيتون أو ملعقتين طعام زبدة
طريقة التحضير
• تسلق البطاطا في ماء مغلي على النار
• تقشر البطاطا وتوضع في وعاء ويتم هرسها بالشوكة.
• يضاف زيت الزيتون أو الزبدة الذائبة والملح والفلفل الأسود وتقلب جيدا.
• يضاف القليل من ماء السلق ليعطي هريس البطاطا التجانس وتقدم إلى جانب الوجبات الرئيسة.
صحة وعافية،،
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق