سلطة سيزر سلطة شهيرة إخترعها الطباخ الإيطالي المكسيكي المولد سيزر كارديني , اشتهرت هذه السلطة فيالولايات المتحدة و في العالم أجمع.
تحتوي كل وجبة من سلطة السيزر (300غ تقريباً) ، على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 281
- الدهون: 17
- الدهون المشبعة: 5
- الكوليسترول: 38
- الكاربوهيدرات: 19
- البروتينات: 15
المقدمة والسعرات الحرارية نقلا عن موسوعة ويكيبديا
المقادير:
ضمة خس مغسول ومفروم خشن
4 شرائح خبز توست محمر في الفرن ومقطع إلى مكعبات صغيرة
شرائح دجاج مخلي من العظم ومقطع اما شرائح أو مكعبات
3 ملاعق طعام مايونيز
عصير ليمونة
ملح
فلفل اسود
ملعقة طعام معجون الثوم
3 ملاعق جبنة بارميزان مبشورة
زيت الزيتون
طريقة التحضير :
• يوضع الخس المفروم خشن في وعاء التقديم
• يشوى الدجاج المقطع شرائح على شواية الفرن أو Grill
• توضع التتبيلة في الخلاط ( الليمون ، مايونيز، الثوم، الملح والفلفل ، الجبنة، زيت الزيتون) وتخلط حتى بتكون لك مزيج.
• تضاف الخلطة للخس ويضاف خبز التوست وشرائح الدجاج المشوية ونقلب.
• اخيرا نضيف الجبنة المبشورة مرة أخرى للزينة برش القليل منها على الوجه.
صحة وعافية،،
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق