نقدم لكم سلطة البطاطا مع البصل المتبلة بالسماق وزيت الزيتون والفلفل الاسود من مطبخنا.
المقادير
2 حبة بطاطا
ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
رشة سماق
حبة بصلة صغيرة
رشة فلفل اسود
ملعقة بقدونس مفروم
طريقة التحضير
• سلق البطاطا في ماء مملح .
• عند استواء البطاطا قشريها واتركيها تبرد في ماء بارد.
• قطعيها مكعبات متوسطة .
• في وعاء ضعي 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون ورشة سماق ورشة فلفل اسود وفرم بصلة صغيرة وملح وزيت ونخلطهم جيدا .
• اضيفي التتبيلة للبطاطا.
• افرمي القليل من البقدونس واضيفيه للخلطة واخلطي .
صحتين،،
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق